健康的&キレイ!日本食が世界で人気な理由

人気の和食は寿司とラーメンにカレーも!?

寿司以外にも、海外の人達に人気があるのは、天ぷらやラーメン、うどんやそばの日本食です。

特に、ラーメンは日本でも今や国民食でスープと麺、具材の組み合わせでどこまでも芸術的に味を高められることもあって、海外でもその人気を誇っています。

日本人からするとラーメンや天ぷらがヘルシーなのか悩むところですが、欧米人はもともともっと高カロリーの食事をしているので、これらの日本食は低カロリー食になるのです。

さらに、うどんやそばになると日本でもヘルシーな感じですが、海外ではもっと健康食な意味合いが強くなります。

普段生活していると日本食の良さを忘れてしまうことがありますが、世界でこれだけ認められている日本食を健康の為に見直すとともに、日本食の文化といえる細やかなこだわりを感じてみてはいかがでしょうか。

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