海外でも人気。お寿司でヘルシー美人に。

また、お寿司にはお酢が使われています。

お酢にはクエン酸とアミノ酸が含まれ、太りにくくやせやすい体質になれ、血液もサラサラにするといわれ、生活習慣病の予防、疲労回復の効果が期待できます。

「お寿司=Healthy」と認識させる理由がわかったような気がします。

お寿司は新鮮な魚介類を、一度の食事でいろいろな種類のものを食べることができます。

また、”あぶり”や”漬け”、”巻き”にしたものなのなど食べ方や味を楽しめるので、苦手意識のある方でもいろいろ挑戦してみると、お気に入りのお寿司が見つかるかも知れませんね。

photo by Asian Brasserie
photo by Juliana Su