あなただけのキレイを手に入れよう!「薬膳」のすすめ

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薬膳と言うと、特別な料理のような感じがしますが、実はすべての食べ物にはいろいろな栄養が入っており、毎日の食事自体が薬膳のようなものなのです。

だから、なるべく体には悪い食材を摂らないようにして、良い食材を多く摂るようにしたいものですよね。

中国では中医学と言って、その考え方が最も進んでおり、食事で病気を治す医者もいるほどです。

薬膳というのは、食物の持つ効能によって、体調を整えることをいいます。

毎日の何気ない食事を、この薬膳の考えを活用できたらいいなと思いませんか?

ここでは、気軽にできる薬膳について説明しますね。

旬の野菜を摂る

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薬膳には、「時や環境、そして体質まで考えて、食物を摂るべきだ」という考え方があります。

確かに、漢方では人を体質に分けて考えたりしますが、おおよそ旬の野菜を摂ることによって、薬膳をすることができます。